Schwäbische Quarkklösse
4 Mineinfach
Weitere Rezepte
Kokoskuchen
Nuss-Hörnchen
Quarkbällchen (-klöße)
Kleckselkuchen
Dinkelbrot ...
Apfelkuchen vom Blech Nr.2
Saftiger Kokoskuchen
Bärlauch-Spätzle mit Parmesan-Sauce
Kürbis - Zucchini -Tarte
Marillenknödel
Pflaumenkuchen mit Marzipanguss
Kuchen: Zwetschgenkuchen mit Mandeln
Mirabellenknödel
Kochen: Hefeklöße ... ala Oma .......... (ohne Ei)
Sonntagsbrötchen - Kegelbrötchen Einfache und schnelle Rezepte.
Beilagen: Böhmische Dalken
Käsenocker´l
Apfelkuchen vom Blech
Quarkklößchen mit brauner Zimtbutter ...
Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
| Quark Magerstufe | 1000 g |
| Mehl | 200 g |
| Grieß | 100 g |
| Eier | 6 |
| Salz | 1 Teel. |
| Blechbelag | etwas |
| Margarine | 200 g |
| Paniermehl | etwas |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)793 (190)
Eiweiß10,8 g
Kohlenhydrate11,3 g
Fett11,1 g
Zubereitung
Gesamtzeit:
4 Min
4 Min
1. Alle Zutaten zu einem lockeren Teig mischen. Die Margarine auf einem Blech auflösen und mit Paniermehl anfüllen bis alle Margarine verschwunden ist, dann die Panade etwas anrösten und im Ofen bei 50 Grad warm stellen 4l Wasser erhitzen und mit einem Teelöffel klösse abstechen und in das leise köchelnde Wasser geben wenn die Klösse hochkommen, 3 Min. köcheln lassen, mit einer Schaumkelle rausheben und auf das Blech legen so weiter bis der Teig alle ist. Dazu Pflaumenkompott oder Apfelmus. Guten Apetit
- Rezept meldenRezept bewertenRezept von M****l
vom
Kommentare zu „Schwäbische Quarkklösse“