Zutaten
Zutaten für 6 Personen
| Butter | 200 g |
| Puderzucker | 80 g |
| Marzipan | 50 g |
| Vanillezucker | 1 Päckchen |
| Zitronenabrieb | 0,5 Stk. |
| Mehl gesiebt | 250 g |
| einwickeln in : | |
| Frischhaltefolie | 1 Stk. |
| bestreichen : | |
| Eigelb | 1 Stk. |
| Zucker | 1 Tasse |
Zubereitung
1.Butter mit Puderzucker,Marzipan und Zitronenabrieb geschmeidig rühren.
2.Mehl untersieben, gut vermischen.
3.Teig in gleichmäßige Rolleneilen und in Folie einrollen, in den Kühlschrank legen. Am Besten über Nacht.
4.De Rollen mit Eigelb bestreichen und in Zucker rollen.
5.Nun Scheibchen ca,05 cm dick abschneiden.
Backen :
6.Bei 170 ca.12 Min.
Kommentare zu „Weihnachtsgebäck : Echter Heidesand“
Rezept bewerten: