Weihnachtsgebäck : Echter Heidesand

Name: Weihnachtsgebäck : Echter Heidesand
Prep time: 360 min
Cook time: 60 min
Yield: 6 servings
Cuisine: Internationale Küche
Ingredients: 200 g Butter; 80 g Puderzucker; 50 g Marzipan; 1 Päckchen Vanillezucker; ½ Stk. Zitronenabrieb; 250 g Mehl gesiebt; 1 Stk. Frischhaltefolie; 1 Stk. Eigelb; 1 Tasse Zucker

Rezept: Weihnachtsgebäck : Echter Heidesand

4,94 32 Bewertungen - 4,94 von 5 Sternen

07:00

6403

von GINA-ANNA

Weihnachtsgebäck : Echter Heidesand - Rezept

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ZUTATEN

200 g	Butter
80 g	Puderzucker
50 g	Marzipan
1 Päckchen	Vanillezucker
0,5 Stk.	Zitronenabrieb
250 g	Mehl gesiebt
einwickeln in :
1 Stk.	Frischhaltefolie
bestreichen :
1 Stk.	Eigelb
1 Tasse	Zucker

REZEPTINFOS

Schwierigkeitsgrad	leicht
Zubereitungszeit	7 Stunden
Preiskategorie	€ € €
veröffentlicht am	21.10.2013
Angaben pro 100 g
kJ (kcal)	2022 (483)
Eiweiß	4,3 g
Kohlenhydrate	59,6 g
Fett	25,4 g

TIPP!

Umweltfreundliches Backen mit der Silikon-Backmatte

von KB_Redaktion

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ZUBEREITUNG

Weihnachtsgebäck : Echter Heidesand

Butter mit Puderzucker,Marzipan und Zitronenabrieb geschmeidig rühren.

Mehl untersieben, gut vermischen.

Teig in gleichmäßige Rolleneilen und in Folie einrollen, in den Kühlschrank legen. Am Besten über Nacht.

De Rollen mit Eigelb bestreichen und in Zucker rollen.

Nun Scheibchen ca,05 cm dick abschneiden.

Backen :

Bei 170 ca.12 Min.

KOMMENTARE

Weihnachtsgebäck : Echter Heidesand

21.10.13 | 16:05 toskanine

Ist nicht ein ganz spezielles Merkmal des Heidesandes, dass man die Butter schmlizt, leicht anbräunen läßt und dann vor der Verarbeitung wieder abkühlen läßt.?! Das gibt doch erst diesen ganz speziellen Geschmack.

HILF-
REICH!