Pesto Taschen ala Carli

Zubereitung

• 1.Hefe mit etwas Wasser und dem Zucker verrühren

• 2.Mehl zu einem Berg anhäufeln und in die Mitte eine Mulde drücken,Hefewassr in die Mulde gießen.Restliche Teigzutaten zufügen und alles zu einem elastischen Teig verkneten

• 3.Abgedeckt an einem warmen Ort 60 Min gehen lassen

• 4.Nun wird der Teig auf einer bemehlten Fläche 0,5 cm dick ausgerollt und Kreise mit einem Durchmesser von 12 cm ausgestochen

• 5.In jeden Kreis 1 Teel Pesto in der Motte geben,mit etwas Mozzarella bedecken und zusammen klappen,mit Hilfe einer Gabel Ränder fest andrücken

• 6.Öl erhitzen und Teigstückedarin goldbraun ausbacken,kurz auf Küchenpapier abtropfen lassen,dann sofort servieren

• Rezept melden

  Rezept bewerten

  Rezept von s****r
  vom 19.09.2013

  
• Weiterlesen