Heidelbeer - Muffins

Rezept: Heidelbeer - Muffins
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Zutaten für
12
Personen
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ZUTATEN
300 gr.
Heidelbeeren
120 gr.
Butter weich
120 gr.
Rohrzucker
1
Ei
250 gr.
Mehl
1 Pr
Salz
2,5 Teelöffel
Backpulver
0,5 Teelöffel
Natron
300 gr.
Joghurt
########
Papierförmchen
REZEPTINFOS
Schwierigkeitsgrad
leicht
Zubereitungszeit
keine Angabe
Preiskategorie
€ €
veröffentlicht am
23.09.2013
Angaben pro 100 g
kJ (kcal)
946 (226)
Eiweiß
3,5 g
Kohlenhydrate
30,6 g
Fett
9,7 g
TIPP!
REZEPT-KATEGORIEN
TIPP!

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ZUBEREITUNG
Heidelbeer - Muffins

1
Heidelbeeren waschen und vorsichtig trockentupfen....beiseite stellen
2
Butter und Zucker cremig rühren, dann das Ei unterschlagen. Mehl, Backpulver, Salz, Natron und Joghurt einrühren, aber nur so lange, bis alle Zutaten feucht sind.
3
Papierförmchen in die Muffinform legen und den Teig darin verteilen, die Heidelbeeren oben auflegen und bei 170° C ca. 20 Min. backen....Stäbchenprobe!!!
4
Die fertig gebackenen Muffins mind. 10 Min. in der Form ruhen lassen und sie dann auf einem Kuchenrost abkühlen lassen.
5
ICH KANN NICHT WARTEN:)))))))))))) einen lauwarmen Muffin auf einen Teller setzen - einen Klecks Sahne dazu.....mmmhhh, .....lasst es euch schmecken:))))))))))

KOMMENTARE
Heidelbeer - Muffins

Benutzerbild von schade5900
   schade5900
Eine wunderbare Zubereitung eine tolle Rezeptur, verdiente 5 *****chen von uns dafür,m LG Detlef und Moni
Benutzerbild von Kochfee3131
   Kochfee3131
Mit Heidelbeeren, da kannst du mir auch gerne ein Muffin rüberreichen :-). 5* und LG Michaela
Benutzerbild von Dreamcoon
   Dreamcoon
Ich liebe Heidelbeeren. Und dann noch als Muffins klasse. LG Brigitte
Benutzerbild von Eos1
   Eos1
So lauwarm hätte ich auch sehr gern einen mit gegessen. LG Stine
Benutzerbild von Dietz
   Dietz
Die sind aber lecker! 5* und LG.

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