Brötchensonne

Zubereitung

• 1.Die Hefe mit dem Zucker in 500 ml lauwarmen Wasser auflösen.

  2.Das Mehl in eine Schüssel geben, Salz, Öl, Milch und Hefewasser dazugeben. Gut verknetetn. Ca. 30 Min abgedeckt an einem warmen Ort gehen lassen.

  3.Aus dem Teig gleichgrosse Kugeln formen.

  4.Ein Backblech mit Backpapier belegen und die Teigkugeln darauf legen, so das sie sich berühren...als Sonne, Rechteck oder was auch immer.

  5.Wer mag, streut noch geraspelten Käse drauf.

  6.Bei 200°C ca 25 Min backen. Aus dem Ofen holen und auskühlen lassen.

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  Rezept von m****a
  vom 10.09.2013