Gemüse-Pfanne mit Linsen

20 Min leicht
( 34 )

Zutaten

Zutaten für 2 Personen
Linsen rot 150 Gramm
Lauchzwiebel frisch 2
Chili rot frisch 1
Zucchini gelb 1
Tomatensoße 300 ml
Thymianzweig 1
Majoranzweig 1
Estragonstiele 1
Olivenöl extra vergine 1 Esslöffel

Zubereitung

1.Linsen abwaschen und abtropfen lassen Lauchzwiebel und Chili in Ringe schneiden Zucchini in Scheiben schneiden Kräuter waschen trockenschütteln Thymianblättchen abzupfen Majoran und Estragon kleinschneiden

2.Öl in der Pfanne erhitzen Lauchzwiebel und Chili kurz anbraten Zucchini und Linsen zufügen kurz anschmoren lassen und mit Tomatensoße aufgießen. 10-15 Minuten garen lassen

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