Original boarischer Obazda

Zubereitung

• 1. Die temperierte Butter, das Bier, den Paprika, den kümmel, Knoblauch und den klein geschnittenen Camembert mit einer Gabel zerdrücken und zu einer Masse verkneten. Es sollten aber noch gröbere Camembertstücke vorhanden sein. Mit Salz und Pfeffer abschmecken. Die Zwiebel in Ringe schneiden und den Obatzd´n nach dem Ruhen (ca. 1 Stunde) mit dem geschnittenen Schnittlauch und Zwiebelringen garnieren. A frischs Brot oda a Brez´n dazua ;o)

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  Rezept von F****r
  vom 17.10.2008