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Curry Pfannkuchen mit Möhren

10 Minleicht
Curry Pfannkuchen mit Möhren - Rezept

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Zutaten

Zutaten für 2 Personen
Dinkel Mehl200 Gramm
Möhre1 Stück
Eier2 Stück
Salz1 Prise
Milch fettarm3 EL
Mineralwasser4 EL
Currygewürzmischung1 EL
Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Gesamtzeit:
10 Min

  • 1.Die Möhre in schmale Längstscheiben schneiden und salzen

  • 2.Die restlichen Zutaten zu einem Teig mischen. Pfanne vorheizen

  • 3.Die Möhrenstreifen in die heisse Pfanne werfen und dünn den Teig darüber giessen.

  • 4.Wenn der Teig gestockt ist wenden. Mit Kräuterquark anrichten. Guten Appetit!

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    Rezept von Danikocht
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