Italienischer pizzateig

Zubereitung

• 1. das mehl in eine schüssel geben,eine mulde indie mitte drücken.die hefe hineinbröckeln,etwas lauwarmes wasser darübergießen und die hefe auflösen.zugedeckt etwa 15 min. gehen lassen.

• 2. das restliche waser,öl und das salz dazugeben,alles gut verkneten.zugedeckt bei zimmertemperatur noch ca.45 min. gehen lassen.

• 3. ausrollen und entweder auf ein blech legen,oder 4 runde pizzen formen.bei beiden den rand etwas hochziehen.

• 4. die pizza belegen und bei 225 grad auf der unteren schiene etwa 10-15min. backen.viel spass beim backen.

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  Rezept von sternschnuppe23
  vom 14.08.2013

  
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