Zwetschgen-Crumble mit Vanilleglace

Zubereitung

• 1. Zwetschgen entsteinen, in Viertel schneiden, in 2 gefettete ofenfeste Förmchen (je ca. 2 dl) verteilen. Zucker und Zimt mischen, darüberstreuen

  2. Für den Streusel Haselnüsse grob hacken, mit gemahlenen Haselnüssen und Zucker in einer Schüssel mischen. Butter schmelzen, zur Zucker-Nuss- Mischung giessen. Mit einer Gabel mischen, bis die Masse krümelig ist.

  3. Streusel über die Zwetschgen verteilen. Backen: ca. 15 Min. in der Mitte des auf 200 Grad vorgeheizten Ofens. Herausnehmen, etwas abkühlen, Crumble lauwarm mit Glace servieren.

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  Rezept von p****n
  vom 16.10.2008