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Nektarinen-Eis für die Eismaschine

40 Minleicht

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Zutaten

Zutaten für 3 Personen
Nektarinen frisch250 g
Schlagsahne 30% Fett200 ml
Fruchteisbasis25 g
Zucker50 g
Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Gesamtzeit:
40 Min
  • 1.Eismaschine auf Kühlen einschalten.

  • 2.Die Nektarinen entkernen und pürieren. Das kann ruhig mit Schale sein. Dann aber darauf achten, dass aus diese ganz fein ist.

  • 3.Zucker und Fruchteisbasis mit Sahne verrühren und dieses Gemisch dann HALB-steif schlagen.

  • 4.Sahne-Zucker-Gemisch zu den pürierten Nektarinen geben und gut umrühren.

  • 5.Alles zusammen in den vorgekühlten Behälter der Eismaschine geben und 25-30min unter Rühren frieren lassen. Jetzt kann das Eis genossen oder ab ins Tiefkühlfach auf Halde gelegt werden ;-)

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