Brombeer Limes mit Sekt

Zubereitung

• 1. Zucker,Vanilleschote und Wasser zum Kochen bringen und sirupartig einkochen lassen,dann abkühlen lassen,Vanilleschote entfernen

• 2. Limettenschale abreiben,dann Limette auspressen.

• 3. Brombeeren mit Sirup,Limettenschale + Saft sowie dem Korn pürieren,dann durch ein Sieb streichen

• 4. In Fläschen umfüllen .

• 5. dann etwas Limes in Sektgläser geben und jeweils eine Kugel Eis zufügen + mit eiskaltem Sekt aufgefüllt servieren

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  Rezept von s****r
  vom 11.08.2013

  
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