Beerenblüten

Zubereitung

• 1. Beeren pürieren ,dann durch ein Seib streichen

• 2. Pü wiegen und mit der gleichen Menge Gelierzucker mischen,Vanillezucker und Säure zufügen und einrühren.

• 3. Zum Kochen bringen und 25 Min unter ständigen rühren kochen lassen.

• 4. dann in eine Auflaufform gießen die vorher mit Backpapier ausgekleidet wurde,gießen

• 5. 5 Std in den Kühlschrank stellen.

• 6. Zucker mit Brause vermischen. und auf einen flachen Teller geben.

• 7. Aus der Fruchtmasse Blüten ausstechen und diese in der Zuckermischung wenden.

• 8. Und ab damit ins Göschle.

• 9. Geht auch mit jedem anderen Obst

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  Rezept von s****r
  vom 10.08.2013

  
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