Radieschen-Apfel-Salat mit Joghurt-Dressing

Rezept: Radieschen-Apfel-Salat mit Joghurt-Dressing
leichter Sommersalat
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leichter Sommersalat
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Zutaten für
2
Personen
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ZUTATEN
1 Bund
Radieschen frisch
2 Stück
Äpfel frisch
2 Stück
Lauchzwiebeln frisch
150 Gramm
Joghurt mild
eigene Herstellung sie mein KB
1 Stück
Estragonzweig
1 Stück
Liebstöckelzweig
1 Bund
Schnittlauch frisch
10 Stück
Zitronenmelisseblätter
1 Esslöffel
Zitronensaft
Pfeffer aus der Mühle
Salz
REZEPTINFOS
Schwierigkeitsgrad
leicht
Zubereitungszeit
Preiskategorie
€ €
veröffentlicht am
31.07.2013
Angaben pro 100 g
kJ (kcal)
230 (55)
Eiweiß
3,2 g
Kohlenhydrate
3,7 g
Fett
2,7 g
TIPP!
REZEPT-KATEGORIEN
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ZUBEREITUNG
Radieschen-Apfel-Salat mit Joghurt-Dressing

1
Radieschen putzen und waschen, Äpfel waschen vierteln und Kerngehäuse rausschneiden, Lauchzwiebel putzen und waschen
2
Aus Joghurt, Salz Pfeffer und Zitronensaft eine Marinade rühren.
3
Kräuter waschen, trockenschütteln, kleinschneiden und unter die Marinade heben
4
Radieschen und Äpfel in hauchfeine Scheibchen hobeln ( ich hobel es gleich über die fertige Marinade) Lauchzwiebel in feine Ringe schneiden dazugeben und alles unterheben

KOMMENTARE
Radieschen-Apfel-Salat mit Joghurt-Dressing

Benutzerbild von Dreamcoon
   Dreamcoon
Genau das richtige bei der Hitze. LG Brigitte
Benutzerbild von murga
   murga
Herrlicher Sommer Salat, besser kann ich es mir nicht vorstellen 5*****
Benutzerbild von Dietz
   Dietz
Ein schöner und leckerer Salat. 5* und LG.
Benutzerbild von alarm
   alarm
Genau mein Geschmack. LG Jörg

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