Flammkuchen
40 Minleicht
Bild 1 von 1 Flammkuchen 
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Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
| Teig: | |
|---|---|
| Frischkäse Doppelrahmstufe | 100 g |
| Butter | 100 g |
| Mehl | 130 g |
| Salz | etwas |
| Füllung: | |
|---|---|
| Bacon in Würfel | 50 g |
| Saure Sahne | 150 g |
| Eier | 2 |
| Frühlingslauch Stange | 2 |
| Gouda gerieben | 100 g |
| Salz und Pfeffer | etwas |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)1755 (419)
Eiweiß8,7 g
Kohlenhydrate16,2 g
Fett35,9 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)1755 (419)
Eiweiß8,7 g
Kohlenhydrate16,2 g
Fett35,9 g
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
Gesamtzeit:
40 Min
40 Min
1.Zuerst den Teig vorbereiten die Zutaten vermischen und eine halbe Stunde in den Kühlschrank geben.
2.Den Speck in die Pfanne geben und ausbraten, den Teig dünn ausrollen und in 4 gefettete Förmchen verteilen.
3.Die Eier mit der Sahne vermischen und würzen. Das Lauch klein schneiden.Jetzt den Speck und Lauch auf dem Teig verteilen .Die Eiersahne und zum Schluss den Käse verteilen. Im vorgeheiztem Ofen bei 200 C° ca 25 min backen.
- Rezept meldenRezept bewertenRezept von M****2
vom
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