Sisserl’s - Bratwurst-Salat

1 Std 20 Min leicht
( 24 )

Zutaten

Zutaten für 4 Personen
Gouda am Stück 500 gr.
Bergkäse am Stück 300 gr.
Brutzler 10 Stück
Gewürzgurken 8 mittelgrosse
Essig etwas
Öl etwas
Salz etwas
Pfeffer aus der Mühle schwarz etwas

Zubereitung

1.Die Bratwürste in 3 mm dicke Scheiben schneiden, in Butterschmalz braun braten und in eine Salatschüssel geben.

2.Die beiden Käsesorten und die Gurken in Streifen schneiden und ebenfalls in die Schüssel geben.

3.Eine Essig – Öl - Marinade bereiten, damit auffüllen bis alles bedeckt ist und mindestens 1 Std. ziehen lassen.

4.Dazu passt z.B.: Baguette oder Brötchen.

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