Sisserl’s - Bratwurst-Salat

1 Std 20 Mineinfach
Sisserl’s - Bratwurst-Salat - Rezept

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Zutaten

Zutaten für 4 Personen
Gouda am Stück500 gr.
Bergkäse am Stück300 gr.
Brutzler10 Stück
Gewürzgurken8 mittelgrosse
Essig etwas
Öl etwas
Salz etwas
Pfeffer aus der Mühle schwarz etwas
Nährwertangaben:

Zubereitung

Gesamtzeit:
1 Std 20 Min

  • 1. Die Bratwürste in 3 mm dicke Scheiben schneiden, in Butterschmalz braun braten und in eine Salatschüssel geben.

    2. Die beiden Käsesorten und die Gurken in Streifen schneiden und ebenfalls in die Schüssel geben.

    3. Eine Essig – Öl - Marinade bereiten, damit auffüllen bis alles bedeckt ist und mindestens 1 Std. ziehen lassen.

    4. Dazu passt z.B.: Baguette oder Brötchen.

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