1.Die Cola und den Ahornsirup einkochen. Die Himbeeren durchsieben und die Früchte zum Eingekochten geben.

2.Die Gewürze in einer beschichteten Pfanne ohne Fett anrösten und hinzugeben. Den aufgefangenen Himbeersaft hinzugeben und das Ganze solange einkochen, bis die Sauce eindickt.

3.Die Masse durch ein Haarsieb streichen und noch einmal aufkochen. Paprikamark zum andicken einrühren.

4.In ein vorbereitetes Glas abfüllen. Guten Apettit.