1.Backofen auf umluft 175 grad vorheizen.

2.Papierförmchen in das Muffinblech stecken. Oder 2Muffinförmchen ineinander, und auf ein Backblech geben.

3.Mehl, Backpulver, Salz und Zucker mischen.

4.Öl mit Eier und Joghurt vermischen, und unters Mehl rühren.

5.Wenn frisches Obst drunterrühren, wenn Dose oder Tk zuerst abtropfen oder auftauen lassen.

6.Teig in die Förmchen geben,im Backofen ca. 15- 20 min. Backen. Mit Puderzucker besträuen.