1.Die Galatine einweichen und die Zitrone auspressen. Zitrone in einen Topf geben erwärmen die Gelatine auflösen und den Zucker langsam dazugeben

2.Etwas abkühlen lassen und den Joghurt glatt rühren, wenn alles zu gelieren beginnt die geschlagene Sahne zugeben. Alles in Schälchen füllen und im Kühlschrank fest werden lassen.