Gefüllte gelbe Spitzpaprika

leicht
( 15 )

Weitere Rezepte

Zutaten

Zutaten für 4 Personen
Spitzpaprika 800 gr
Hackfleisch 500 gr
Tomaten 2 st
Zwiebel 2 st
Senf 1 Teel.
Knoblauchzehen 3 st
Salz+Pfeffer 2 Prisen
Chilischote 1 kleine
Paprikapulver 1 Teel.
Aromat 0,5 Teel.
italienische Kräuter 1 Teel
Tomatenmark 1 Tube
Wasser 300 ml.
Sahne 200 ml.
Instantbrühe 1 Essl
Oel 3 Essl.
Nährwertangaben: Angaben pro 100g
kJ (kcal)
437 (104)
Eiweiß
6,1 g
Kohlenhydrate
1,7 g
Fett
8,2 g

Zubereitung

1.Paprika oben abschneiden,entkernen. Hackfleisch in eine Schüssel geben.Kräuter,1 Zwiebel, Knoblauch + Chili kleinschneiden. Die Hälfte zu dem Hackfleisch geben.Mit Paprikapulver,Senf, Aromat,Pfeffer + italienischen Kräutern abschmecken.Die Masse in die Schoten geben.

2.1 Zwiebel in Spalten,Tomaten kleinschneiden,in der Pfanne in Oel anbraten.Mit einer Tasse Brühe ablöschen.In eine Auflaufform geben.Die Paprika daraufsetzen.Sollte noch Hack übrig bleiben kleine Klößchen formen ebenfalls in die Auflaufform geben. Bei 175 Grad Umluft mit Grill 30 min. braten ,einmal wenden

3.Danach die Schoten herausnehmen. Den Sud in einen Topf geben. Sahne,Paprikapulver,Tomatenmark,Wasser, Brühe,zugeben, aufkochen mit Salz+ Pfeffer abschmecken.Soße etwas binden.Paprikaschoten dazu und etwas erwärmen. Dazu Salzkartoffeln .

Auch lecker

Kommentare zu „Gefüllte gelbe Spitzpaprika“

Rezept bewerten:
5 von 5 Sternen bei 15 Bewertungen
Jetzt Rezept kommentieren
Lade...

Weitere Vorschläge zu
„Gefüllte gelbe Spitzpaprika“