Pfannkuchen

20 Min leicht
( 7 )

Zutaten

Zutaten für 2 Personen
Mehl 250 Gramm
Salz 1 Prise
Eier 2
Milch 250 ml
Zucker 50 Gramm
Mineralwasser 175 ml
Nährwertangaben: Angaben pro 100g
kJ (kcal)
678 (162)
Eiweiß
4,6 g
Kohlenhydrate
33,3 g
Fett
0,9 g

Zubereitung

1. Mehl, Salz, Eier, Milch und Zucker gut verrühren. Dann kommt Mineralwasser dazu. 2. Ein Spritzer Öl in die Pfanne kurz erwärmen. Mit einem Schöpflöffel den Teig in die Pfanne geben. 3. Wenn der Rand hell Braun ist, den Pfannkuchen wenden. Die Seite ca 1 Minute anbraten , dann rausnehmen. 4. Nicht vergessen ab und zu ein Schluck Öl in die Pfanne geben. Dazu kann man Apfelmus, Nutella, Marmelade oder Zucker servieren.

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