Eingelegte Mozzarellakugeln
10 Mineinfach
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Zutaten für 2 Personen
Zutaten für 2 Personen
| Zweig Rosmarin | 1 |
| Zweig Thymian | 1 |
| Knoblauchzehen | 3 |
| Kirschtomaten | 150 gr. |
| gefüllte Oliven | 50 gr. |
| Mozzarellakugeln | 150 gr. |
| Salz, weiße Pfefferkörner | etwas |
| Lorbeerblätter | 2 |
| Olivenöl | ¼ Liter |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)3539 (845)
Eiweiß0,2 g
Kohlenhydrate1,4 g
Fett94,9 g
Zubereitung
Gesamtzeit:
10 Min
10 Min
1. 1 ) Die Kräuter waschen und trockenschütteln. 2 ) Die Knoblauchzehen schälen. Die Tomaten putzen, waschen und trockenreiben. 3 ) Die Oliven in Scheiben schneiden, die Mozzarellakugeln abtropfen lassen. 4 ) Alles zusammen mit Salz, Pfefferkörnern und den Lorbeerblättern in ein Einmachglas geben. 5 ) Mit dem Öl begießen, verschließen und mindestens 12 Stunden durchziehen lassen.
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vom
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