Ananas-Kokos-Holundergelee

Rezept: Ananas-Kokos-Holundergelee
Eigenkreation
7
Eigenkreation
00:40
8
2615
Zutaten für
4
Personen
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ZUTATEN
500 ml
Ananassaft
400 ml
Kokosmilch
1 P
Gelfix 1:1
1 kg
Zucker
1 Tütchen
Zitronensäure
10
Holunderblüten
REZEPTINFOS
Schwierigkeitsgrad
leicht
Zubereitungszeit
Preiskategorie
€ €
veröffentlicht am
23.06.2013
Angaben pro 100 g
kJ (kcal)
950 (227)
Eiweiß
0,2 g
Kohlenhydrate
55,4 g
Fett
0,1 g
TIPP!
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ZUBEREITUNG
Ananas-Kokos-Holundergelee

1
Die Holunderblüten gut ausschütteln und auf Krabbelgetier untersuchen.Ananassaft und Kokosmilch in einem Topf vermischen,die Holunderblüten zugeben und etwa 12 Stunden ziehen lassen.
2
Ein Sieb mit einem Mulltuch auslegen und das Gemisch hineingießen.Den Saft ablaufen lassen und die Blüten etwas ausdrücken.
3
900 ml abmessen und in einen großen Topf gießen.Gelfix mit 2 El Zucker mischen,in den Saft einrühren und zum Kochen bringen.
4
Wenn alles sprudelnd kocht den restlichen Zucker zugeben,wieder aufkochen und 4 Min sprudelnd kochen.
5
Herd abdrehn und das Gelee in saubere Gläser füllen,verschließen und 5 Min auf den Kopf stellen.
6
Haltbarkeit etwa 5 Monate :)))

KOMMENTARE
Ananas-Kokos-Holundergelee

Benutzerbild von schade5900
   schade5900
Das ist eine tolle Idee, sehr köstlich zubereitet, vediente 5 ☆☆☆☆☆chen dafür, LG Detlef und Moni
Benutzerbild von Dreamcoon
   Dreamcoon
Hammer , genau Meins. LG Brigitte
Benutzerbild von murga
   murga
Grosse klasse! Auch ein Super Mitbringsel :-) 5*****
Benutzerbild von Test00
   Test00
Eine klasse Zutatenzusammenstellung. Ist sicher sehr lecker. LG. Dieter
Benutzerbild von Sunnywhity
   Sunnywhity
Köstlich.

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