Unter 30 Minuten : Kalbsbratwürste an weißem Spargel

leicht
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Zutaten

Zutaten für 2 Personen
Kalbsbratwürste 4 Stück
weißen Spargel 8 Stangen
Salz 1 EßL
Zitronensaft etwas

Zubereitung

1.Einen Topf mit Wasser ansetzen, das Salz und den Zitronensaft dazu geben und zum Kochen bringen.

2.Den Spargel mit dem Sparschäler schälen, waschen und in das kochendes Salzwasser legen, 1 Minuten im srudelnden Wasser garen, dann nur noch ziehen lassen.

3.Die Kalbsbratwürste im Öl - ich habe Sesamöl genommen - von allen allen Seiten braun anbraten.

4.Dazu gab es einen Salat.

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