1.Eier,Zucker,Vanillinzucker ,Salz und das Öl schaumig schlagen. Jetzt die Milch zufügen.

2.Mehl mit dem backpulver vermischen und unter die Ei-Masse rühren. Zu guter letzt die Streuseln unterrühren. Man kann auch Smarties nehmen :)

3.Backofen auf 180 Grad ( Umluft 160 Grad ) vorheizen und Muffinformen einfetten oder mit Papierförmchen auslegen. Teig in die Förmchen verteilen.Im vorgeheizten Ofen ca 20-30 Minuten backen.