schnelle türkische Pizza

Rezept: schnelle türkische Pizza
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Zutaten für
4
Personen
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ZUTATEN
4 Stück
Tortillas
400 Gramm
Rinderhackfleisch
50 Gramm
Pinienkerne
1 Teelöffel
Kreuzkümmel gemahlen
1 Teelöffel
Paprikapulver edelsüß
1 Esslöffel
Oregano frisch
1 Esslöffel
Rosmarin frisch gehackt
2 Stück
Knoblauchzehen
2 Esslöffel
Tomatenmark
1 Stück
Zitrone Fruchtsaft
1 Stück
Zwiebel rot
1 Stück
Römersalat
4 Stück
Cocktailstrauchtomaten
0,25 Stück
Salatgurke
1 Stück
Büffelmozzarella
Pfeffer, Salz, Olivenöl
REZEPTINFOS
Schwierigkeitsgrad
leicht
Zubereitungszeit
Preiskategorie
€ €
veröffentlicht am
14.06.2013
Angaben pro 100 g
kJ (kcal)
942 (225)
Eiweiß
18,1 g
Kohlenhydrate
2,9 g
Fett
15,8 g
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ZUBEREITUNG
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1
Rinderhack in einer Pfanne mit gehackten Rosemarin,Oregano und Knoblauch scharf anbraten und mit Kümmel, Paprikapulver, Pfeffer und Salz würzen. Darauf achten das sich keine größeren Klumpen bilden. Pinienkerne hinzufügen und kurz mit anbraten.
2
Danach Zitronensaft und Tomatenmark hinzufügen und verrühren. Eventuell mit etwas Wasser verdünnen, sodas eine dicke Soße entsteht.
3
Backofen auf 240°C vorheizen und die Zwiebel schälen und in Ringe schneiden. Tortillas mit der Hackmasse bestreichen und ein paar Zwiebelringe darauf verteilen und für 2 - 3 Minuten in den Ofen schieben.
4
Inzwischen Salat, Tomaten und Gurke in Stücke schneiden. Pizza aus dem Ofen nehmen Salat, Gurke und Tomaten darauf verteilen. Büffelmozzarella in Stücke reißen und darüber verteilen. Wer Lust hat kann noch etwas Basilikum oder Koriandergrün dazugeben. Mit Olivenöl beträufeln und sofort servieren und schmecken lassen.

KOMMENTARE
schnelle türkische Pizza

Benutzerbild von Sunnywhity
   Sunnywhity
Sehr gelungen.
Benutzerbild von prinzessin-conzue
   prinzessin-conzue
Mann oh Mann , hab grad 3 Stunden Sport gemacht und hab nen bärenhunger. ich wurde was für geben. LG Elke

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