Name: Köstliche Donauwelle (Blech)
Yield: 10 servings
Cuisine: Internationale Küche
Ingredients: 250 g weiche Margarine; 250 g weiche Butter; 350 g Zucker; 6 Eier; 350 g Mehl; 1 Pck. Backpulver; 2 EL Kakao; 1 Glas Schattenmorellen; 1 Pck. Vanillepuddingpulver; ½ L Milch; Abrieb einer Zitrone; 200 g Halbbitterschokolade; 200 g Vollmilchschokolade; 100 g Hartfett (Palmin)

Köstliche Donauwelle (Blech)

leicht

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Zutaten für 10 Personen


weiche Margarine	250 g
weiche Butter	250 g
Zucker	350 g
Eier	6
Mehl	350 g
Backpulver	1 Pck.
Kakao	2 EL
Schattenmorellen	1 Glas
Vanillepuddingpulver	1 Pck.
Milch	½ L
Abrieb einer Zitrone	etwas
Halbbitterschokolade	200 g
Vollmilchschokolade	200 g
Hartfett (Palmin)	100 g

Nährwertangaben:

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Zubereitung

1.Margarine und 250 g Zucker schaumig rühren. Dann Eier unterrühren. Mehl und Backpulver mischen und unter die Margarine-Zucker-Ei-Mischung rühren. Teig halbieren, in die eine Hälfte den Kakao rühren. Hellen Teig auf ein gefettetes Backblech geben, dunklen Teig darüber streichen. Kirschen auf den Teig verteilen. Bei 200°C ca. 30 Minuten backen. Milch aufkochen, Puddingpulver, 100 g Zucker einrühren. Dann Butter, Zitronenschale und Zitronensaft unterrühren. Creme auf den Kuchen streichen. Hartfett und Schokolade über einem Wasserbad schmelzen und auf die Creme streichen. Mit einer Gabel Wellenförmige Linien ziehen.
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Rezept von S****m
vom 31.05.2013

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