Gestrichener Spinat

Name: Gestrichener Spinat - einfach - 177 kcal/100g
Yield: 4 servings
Cuisine: Internationale Küche
Ingredients: 280 g Blattspinat TK; 2 Zehen Knobi; 250 g Ziegenfrischkäse; 150 g Feta; 2 Teel Minze gehackt; 1 Teel Zitronenabrieb; ¼ Teel Salz; Pfeffer aus der Mühle schwarz; 2 Teel Zitronenlikör

einfach

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Zutaten für 4 Personen


Blattspinat TK	280 g
Knobi	2 Zehen
Ziegenfrischkäse	250 g
Feta	150 g
Minze gehackt	2 Teel
Zitronenabrieb	1 Teel
Salz	¼ Teel
Pfeffer aus der Mühle schwarz	etwas
Zitronenlikör	2 Teel

Nährwertangaben:

Zubereitung

1. Spinat in einem Sieb auftauen und abtropfen lassen,dann mit Küchenpapier trocken tupfen
2. Knobi ausziehen und fein hacken,Feta zerkrümeln
3. Frischkäse mit Feta verrühren,dann Knobi,Minze,Zitronenabrieb,Spinat Likör + Salz zufügen und mit dem Pürierstab bearbeiten.
4. Dann mit Pfeffer würzen.
5. für 10 Std kalt stellen,dann nochmals mit Salz und Pfeffer abschmecken und zu frischem Brot servieren
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Rezept von s****r
vom 18.05.2013

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