Nudel-Champignon-Schinkenauflauf

Zubereitung

• 1.Die Nudeln in Salzwasser aldente kochen und in einem Sieb abgiessen.

  2.Die Zwiebel pellen, würfeln und im Öl glasig dünsten, Schinkenwürfel und die in Scheiben geschnittenen Champignons hinzufügen.

  3.Die Lauchzwiebeln in Ringe schneiden, zu den Champignons geben, und alles fast gar dünsten,

  4.Den Schmelzkäse einrühren, mit der Sahne ablöschen, mit Salz und Pfeffer würzen, und die Kräutermischung einrühren.

  5.Nun die Nudeln mit der Champipfanne vermischen und in eine Auflaufform geben.

  6.Den Schinken in Streifen schneiden und auf den Auflauf verteilen, mit dem Käse bestreuen und im vorgeheiztem Backofen bei 200°C ca. 30 Min. überbacken.

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  Rezept von Hoenowbear
  vom 20.05.2013

  
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