Krall’s Vollkorn-Müsli-Schmarren

10 Mineinfach

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Zutaten

Zutaten für eine Person
Weizen Vollkornmehl100 Gramm
Ei1 Stück
Milch 1,5% Fett150 ml
Schoko-Müsli30 Gramm
Früchte-Müsli20 Gramm
Rapsöl1 TL
Stevia1 Prise
Nährwertangaben:

Zubereitung

Gesamtzeit:
10 Min
  • 1. Das Öl in einer Pfanne erhitzen.

  • 2. Währenddessen die übrigen Zutaten zu einem sämigen Teig mit dem Schneebesen verrühren.

  • 3. Alles auf einmal in die Pfanne geben und solange backen bis der Rand eine Bräunung angenommen hat. Nun Wenden und ca. 2-3 Min weiterbacken. Zum Schluss nur noch in etwa 3 cm große Rauten zupfen.

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