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Pflaumenpfannkuchen

1 Std 20 Minleicht
Pflaumenpfannkuchen - Rezept

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Zutaten

Zutaten für 3 Personen
Mehl250 Gramm
Eier3 Stück
Salz1 Prise
Zucker50 Gramm
Milch200 ml
Pflaumen frisch800 Gramm
Zucker zum bestreuen etwas
Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Vorbereitung:
1 Std
Garzeit:
20 Min
Gesamtzeit:
1 Std 20 Min

  • 1.Die Pflaumen waschen und entsteinen.

    2.Den Teig anrühren und ca.45 Min. quellen lassen.

    3.Etwas Öl in die Pfanne geben und einige Pflaumen darauf.

    4.Eimal wenden,nach dem Braten auf einen Teller geben und mit Zucker bestreuen.

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    Rezept von dagmarkuhlmann
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