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Pflaumen im Speckmantel

leicht

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Zutaten

Zutaten für 4 Personen
Bacon200 g
kalifornische Trockenpflaumen25
Mangochutney1 Glas
Öl etwas
Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

  • 1.Die Speckscheiben halbieren.

    2.In jede Pflaume 1/2 TL Mangochutney füllen.

    3.Dann mit einem Streifen Speck umwickeln.

    4.Etwas Öl in einer Pfanne erhitzen und die Häppchen darin ca. 5 Minuten braten.

    5.Dabei öfter wenden.

    6.Der Speck soll schön knusprig sein, aber nicht trocken.

    7.Leckerer Snack

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    Rezept von rollimops
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