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Nudel-Gemüse Auflauf

leicht

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Zutaten

Zutaten für 4 Personen
Maccheroni125 g
Gemüsemischung tiefgefroren500 g
Tomaten2
Sahne pflanzlich1
Sojasahne die zum kochen100 g
Kräuter gehackt2 EL
Salz etwas
Pfeffer etwas
Käse gerieben100 g Vegan
Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

  • 1.In einen Topf Wasser zum kochen bringen.Nudeln und Gemüse zugeben und 5 Min.kochen lassen. Abgießen und in eine Auflaufform geben.Tomaten in dicke Scheiben schneiden und und auf das Gemüse verteilen.

    2.Planzliche Sahne und Sojasahne mit den Kräutern verrühren,salzen und pfeffern,mit dem Käse bestreuen.Im Ofen bei 200°c 20 Min. überbacken.

    3.Heiß servieren.

    4.Natürlich geht es auch mit normale Sahne und Käse.

    5.Vegankäse ist rein Pflanzlich,bekommt man im Internet oder gut sortierte Reformhäuser.Die pflanliche Sahne gibt es bei Kaufland.

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