Ulmer Brot
leicht
Bild 1 von 1 Rezept: Ulmer Brot 
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Zutaten für 16 Personen
Zutaten für 16 Personen
| brauiner Zucker | 500 Gramm |
| Butter | 250 Gramm |
| Schlagsahne | 250 ml |
| Eier | 4 |
| Mehl | 500 Gramm |
| Vanillezucker | 1 Päckchen |
| Backpulver | 1 Päckchen |
| Zimt | 1 TL |
| Kakao | 1 TL |
| Muskatnuss | 1 TL |
| Puderzucker | 1 Päckchen |
| Rum | etwas |
| Schokostreusel | etwas |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)1772 (423)
Eiweiß3,8 g
Kohlenhydrate58,0 g
Fett19,5 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)1772 (423)
Eiweiß3,8 g
Kohlenhydrate58,0 g
Fett19,5 g
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
1.Aus den ersten 10 Zutaten einen Rührteig bereiten und auf ein gefettetes Backblech streichen.
2.Bei 180°C ca. 30 Minuten backen.
3.Noch heiß mit der Glasur aus Puderzucker und Rum überziehen, und mit Schokostreusel bestreuen und auskühlen lassen. Danach in kleine Stücke teilen.
- Rezept meldenRezept bewertenRezept von gabi-65
vom
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