Zutaten für 3 Personen
Zutaten für 3 Personen
Schwein Kotelett | 4 Stück |
Kräuterbutter | 2 Stück |
Zwiebel frisch | 5 Stück |
Kartoffeln festkochend | 2 ½ kg |
Salz und Pfeffer | etwas |
Oel | etwas |
Baguette | etwas |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)309 (73)
Eiweiß1,9 g
Kohlenhydrate15,6 g
Fett0,1 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)309 (73)
Eiweiß1,9 g
Kohlenhydrate15,6 g
Fett0,1 g
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
1.Kotelett, waschen,abtrocknen, etwas kolpfen.
2.Kartoffelnschälen und vierteln.
3.Zwiebeln in dicke Ringe schneiden.
4.2 Backbleche nehmen,und eines mit Oel dick bestreichen
5.Kartoffel salzen, und auf das mit oel eingeriebene Backblech legen
6.Backofen auf Umluft 180 Grad vorheizen.
7.Kotelett auf das ander Backblech legen
8.Auf jedes Kotelett 1 Stück Kräuterbutter legen
9.Zwiebelringe zwischen den Koteletts verteilen.
10.Nun beide Backbleche, in den Ofen schieben, für ca.25-30 Minuten.Je nach wunschbräune.
11.Wenn alles fertig ist die Kotelett mit Salz, und Pfeffer würzen.Baguett dazu. Fertig Guten Appetit
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vom
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