Nussnougat-Schneckerli

Zubereitung

• 1.Die gemahlenen Haselnüsse auf einem großen Arbeitsbrett oder einer Arbeitsfläche ausstreuen und den Blätterteig darauflegen. Das Nusspli mit einem Messer oder einer Teigkarte gleichmäßig auf dem Blätterteig verteilen. Die gerösteten Haselnüsse darauf streuen. Nun den Blätterteig von beiden Seiten her vorsichtig aufrollen und dann ca 1-2 cm dicke Scheiben schneiden. Diese Scheiben auf ein Backblech legen und eventuell die Form nachkorrigieren. Das Ei verquirlen und die Schnecken damit bepinseln- dadurch bekommen sie einen schöneren goldbraunen Farbton beim Backen. Die Schnecken bei 220° ca 15min backen und entweder warm oder kalt genießen :)

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  Rezept von P****y
  vom 13.04.2013