süßer Quarkkuchen mit Obst

1 Std 45 Min leicht
( 2 )

Zutaten

Zutaten für 8 Personen
Quark 750 gr
Milch 375 ml
Eier 3
Stärkemehl 40 gr
Obst aus Glas - Kirsche oder Pflaume 250 gr
Zucker 150 gr
Vanillinzucker 1 Päckchen

Zubereitung

Als erstes Obst aus dem Glas (Kirschen oder Pflaumen) gut in einem Sieb abtropfen lassen. Dann Quark, Milch, Eier, Zucker, Stärkemehl und Vanillinzucker gut miteinander verrühren bis eine gleichmäßige Masse entsteht. Den Backofen nebenbei auf 170°/Umluft vorheizen. Das abgetropfte Obst wird dann in die Quarkmasse untergehoben und dann in eine Auflauf- bzw. Kuchenform gefüllt. Nun die gefüllte Form für gute 45 Minuten in den vorgeheizten Backofen stellen. Am besten testet man zwischendurch mit einem Zahnstocher, ob der Auflauf durch ist. Nach der Backzeit den Auflauf für ca. 15 Minuten abkühlen lassen. Lasst es euch schmecken

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