Knusprige Pizza - Low Carb

55 Min leicht
( 23 )

Zutaten

Zutaten für 3 Personen
Mozzarella 600 g
Parmesan frisch gerieben 100 g
Frischkäse fettarm 100 g
Schlagsahne 10% Fett 50 g
Eier 3 Stk.
Tomatensoße 150 ml
Knoblauch gerieben 1 Stk.

Zubereitung

Vorbereitung:
10 Min
Garzeit:
45 Min
Gesamtzeit:
55 Min

1.Ofen auf 180ºC vorheizen.

2.Backblech mit Öl ausstreichen.

3.Mozzarella in dünne Scheiben schneiden und Backblech dicht auslegen. Restlichen Käse für Belag aufheben.

4.Frischkäse, Sahne, Eier,Parmesan und Knoblauch vermengen.

5.Masse über den Mozzarella giessen und alles 30 Min. auf der tiefsten Stufe backen.

6.Aus dem Ofen nehmen, mit Pizzasauce und gewünschten Zutaten belegen.

7.Weiter 10-15 Minuten backen bis die Pizza knusprig ist.

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