Name: Erdbeer-Daiquiri Torte
Prep time: 120 min
Cook time: 35 min
Yield: 6 servings
Cuisine: Internationale Küche
Ingredients: 150 gr. Löffelbiskuits; 125 gr Butter; 300 gr Erdbeeren; 4 Beutel Dr Oetker Gelantine Fix; 600 gr Philadelphia Doppelrahmstufe; 300 gr Joghurt; 75 ml Maracujasaft; 75 ml weisser Rum; 75 gr Zucker

Erdbeer-Daiquiri Torte

2 Std 35 Minleicht

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Zutaten für 6 Personen


Löffelbiskuits	150 gr.
Butter	125 gr
Erdbeeren	300 gr
Dr Oetker Gelantine Fix	4 Beutel
Philadelphia Doppelrahmstufe	600 gr
Joghurt	300 gr
Maracujasaft	75 ml
weisser Rum	75 ml
Zucker	75 gr

Nährwertangaben:

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Zubereitung

Gesamtzeit:
2 Std 35 Min

1.Löffelbiskuit zebröseln ( ich nehme dazu immer einen Gefrierbeutel und nen Nudelholz)
2.Springform mit Backpapier auslegen Butter schmelzen und mit den Bröseln vermischen und in die Springform drücken
3.Erdbeeren pürieren und einen Beutel Gelantine fix einrühren und ein wenig weiter rühren
4.Philadelphia,Joghurt ,Maracujasaft und Rum (kann auch durch Wasser ersetzt werden) vermengen 3 Beutel Gelantine Fix unterrühren und 1 Minute weiterrühren und dann denn Zucker einrühren
5.Creme und Erdbeerpüree Abwechselnd in die Springform geben und für 3 Stunden (mind) kühl stellen
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Rezept von S****a
vom 05.04.2013

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