ZUBEREITUNG
Hugo-Torte
ZUBEREITUNG
1
Löffelbiskuits vollständig zerbröseln. Butter schmelzen, mit den Bröseln vermischen und in eine mit Backpapier ausgelegte Springform drücken.
Frischkäse, Joghurt und Limettensaft vermengen.
2
Gelatine im Prosecco 10 Minuten quellen lassen. Holunderblütensirup hinzufügen und alles unter Rühren erwärmen, bis sich die Gelatine gelöst hat. Zügig unter die Frischkäse-Creme rühren.
3
Creme in die Springform füllen und die Torte mindestens 3 Stunden kühlen.
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