Hefezopf

Rezept: Hefezopf
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02:00
2
1060
Zutaten für
4
Personen
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ZUTATEN
1 Päckchen
Hefe trocken
500 Gramm
Mehl gesiebt
1 Glas
lauwarme Milch
1 Stück
Ei
2 Esslöffel
Butter bzw. Margarine
2 Esslöffel
Zucker
1 Prise
Salz
REZEPTINFOS
Schwierigkeitsgrad
leicht
Zubereitungszeit
Preiskategorie
€ €
veröffentlicht am
01.04.2013
Angaben pro 100 g
kJ (kcal)
1444 (345)
Eiweiß
9,0 g
Kohlenhydrate
74,2 g
Fett
0,9 g
TIPP!
REZEPT-KATEGORIEN
TIPP!

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ZUBEREITUNG
Hefezopf

Zuerst mischt man das gesiebte Mehl mit Hefe, Salz, Ei und Zucker. Danach lässt man die Butter im Topf schmelzen.Die lauwarme Milch wird nun dazugegeben. Wenn die Butter flüssig ist lässt man sie kurz abkühlen und nach ein paar Minuten kann man sie zur Teigmasse dazu gießen. Damit derTeig elastisch wird muss man ihn nun mit den Händen kneten. Dann lässt man den Teig für etwa eine Stunde ruhen. Wenn die Zeit abgelaufen ist formt man den aufgegangen Teig zum Zopf.Jetzt kann man den Ofen auf 180° C vorheizen und der der Hefezopf wird etwa 30 Minuten gebacken.

KOMMENTARE
Hefezopf

Benutzerbild von olgabraun
   olgabraun
Gefällt mir sehr gut, Dein Hefezopf! Die Beschreibung ist gut, und daher kann man diesen Hefezopf gut nachbacken!
   4kleeblatt
Der ist aber schön geworden. 5* und LG Anna

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