Frikadellen mit Curry Möhren
20 Mineinfach
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Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
| Zwiebel | 1 |
| Schnittlauch | 1 topf |
| Hackfleisch | 600 Gramm |
| Ei | 1 |
| Paniermehl | 3 EL |
| Magerquark | 75 Gramm |
| Salz, Pfeffer | etwas |
| Öl | etwas |
| Möhren | 5 |
| Lauchzwiebeln | 1 Bund |
| Butter | 1 EL |
| Brühe | 125 ml |
| Honig flüssig | 1 EL |
| Curry | 1 TL |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)1419 (339)
Eiweiß6,2 g
Kohlenhydrate14,5 g
Fett28,8 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)1419 (339)
Eiweiß6,2 g
Kohlenhydrate14,5 g
Fett28,8 g
Zubereitung
Gesamtzeit:
20 Min
20 Min
1. Zwiebel würfeln.Schnittlauch kleinschneiden.Beides mit Hack, Ei,Paniermehl und Quark verkneten, würzen.Daraus 8 Frikadellen formen.In Öl 15 min braten.Möhren und Lauchzwiebeln klein schneiden.In Butter dünsten.Brühe zugießen 10 min köcheln.Honig zufügen.Curry zugeben, würzen.
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vom
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