Name: Quarkfrikadellen
Total time: 30 min
Yield: 3 servings
Cuisine: Internationale Küche
Ingredients: 250 gramm Champignons; 3 Frühlingszwiebeln; 1 Zwiebel; 400 gramm gemischtes Hackfleisch; 1 EL 8 Kräutermischung gefroren; 2 EL Paniermehl; 1 Ei; 150 gramm Magerquark; Salz, Pfeffer; 1 EL ÖL

Quarkfrikadellen

30 Minleicht

Bild 1 von 1 Quarkfrikadellen
Schon bald kannst du hier
deine Fotos hochladen.

Weitere Rezepte

Omelett gefüllt mit Champignons und Schinken
Abendliches Champignon-Filet-Baguett - überbacken mit Mozzarellakäse
Pilz-Bouletten
Frikadellen mit Käsefüllung
Frikadellen
Hackbraten-Kuchen
Bratkartoffeln mit Champignons
Rustikale Pilzpfanne
Champignon -Omelett
Frikadellen pikant
Türkische Spiegeleier
Frikadellen mit Pilzrahm
Pilzomelett
Gyros-Frikadellen
Mais-Frikadellen mit Möhren-Apfel-Salat
Omelette mit Geflügelleber

Zutaten für 3 Personen


Champignons	250 gramm
Frühlingszwiebeln	3
Zwiebel	1
gemischtes Hackfleisch	400 gramm
8 Kräutermischung gefroren	1 EL
Paniermehl	2 EL
Ei	1
Magerquark	150 gramm
Salz, Pfeffer	etwas
ÖL	1 EL

Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Gesamtzeit:
30 Min

1.Champignons halbieren ,Frühlingszwiebeln in feine Ringe schneiden ,Zwiebel in sehr feine Würfel schneiden .Hack ,Zwiebeln ,Kräuter ,Paniermehl ,Ei und Quark zu einen Teig gut verkneten und mit Salz und Pfeffer würzen.Gleichmäsig große Frikadellen formen und in der Pfanne im Öl von beiden Seiten ca. 4min. braten.Dann die Pilze dazugeben und ca,5min. mitbraten . Dazu ein Baguette und ein kleiner Salat
Rezept melden
Rezept bewerten
Rezept von birgit456
vom 12.03.2010

Auch lecker

Kommentare zu „Quarkfrikadellen“

Rezept bewerten:

Überrasche
mich