Möhren-Mango-Suppe

1 Std leicht
( 12 )

Zutaten

Zutaten für 2 Personen
Möhren groß) 4 Stück
Mango frisch 0,5 Stück
Ingwer klein) 1 Stück
Chilischote frisch 1 Stück
Sojasoße 2 Esslöffel
Gemüsebrühe 1 Esslöffel
Pfeffer aus der Mühle 1 Prise
Crème fraîche 100 ml

Zubereitung

Die Möhren, Mango, Ingwer, Gemüsebrühe mit 1,5 Liter Wasser ca. 1 Stunde weichkochen. Alles Pürrieren mit Creme Fraiche und den Gewürzen abschmecken, Fertig. Bild kommt, wenn ich sie das nächste Mal mache.

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