Jeromes Cake au saucisson sec auec pistaches et prunes

Zubereitung

• 1. Eine Kastenform mit 25 cm mit Backpapier auskleiden,Backofen uaf 180 C vorheizen

• 2. Salami fein würfeln ,dann mit Mehl,Backpulver,Pistazien und Pflaumen mischen

• 3. Eier dickschaumig schlagen,nach und nach Milch zufügen,dabei weiter schlagen.

• 4. Öl langsam einfließen lassen,dann Joghurt einrühren

• 5. Mit Salz und Pfeffer würzen

• 6. nun Portionsweise unter die Mehlmischung heben.Nicht rühren

• 7. Nun Teig in die Form füllen und glatt streichen

• 8. Ca 38 Min im Backofen backen,Stäbchenprobe machen

• 9. In der Form auskühlen lassen,danach aus der Form befreien und in Scheiben schneiden

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  Rezept von s****r
  vom 06.03.2013

  
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