Forelle Müllerin

leicht
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Zutaten

Zutaten für 2 Personen
Forellen 2
Butter 80 Gramm
Salz etwas
Pfeffer etwas
Mehl etwas
Zitrone 1

Zubereitung

1.Die Forellen waschen, trocken tupfen, mit Salz und Pfeffer innen und aussen einreiben. mit dem Saft der Zitrone beträufeln.

2.Die Forellen in Mehl wenden und in der heissen Butter von beiden seiten ca. 5 Min. braun braten.

3.Die Forelle mit Zitrronenscheiben und einen Salat servieren.

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