Bananen-Muffins mit Nutella

40 Mineinfach
Bananen-Muffins mit Nutella - Rezept

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Zutaten

Zutaten für 4 Personen
Butter75 g
Mehl250 g
Backpulver2 TL
Eier2
brauner Zucker100 g
Milch150 ml
Kakao2 TL
Bananen2
Nutella als "Glasur" etwas
Nährwertangaben:

Zubereitung

Gesamtzeit:
40 Min

  • 1. Backofen auf 190 °C vorheizen. Förmchen fetten oder mit Papierförmchen auslegen.

  • 2. Mehl, Backpulver und Kakao mischen.

  • 3. Eier verquirlen, Zucker, Butter und Milch dazugeben.

  • 4. Bananen schälen, mit einer Gabel zerdrücken und unterrühren.

  • 5. Mehlmischung unterheben und rühren, bis alle Zutaten feucht sind.

  • 6. Teig gleichmäßig in Förmchen füllen und 25 Minuten backen.

  • 7. Muffins noch 5 Minuten in Förmchen ruhen lassen. Herausheben und mit Nutella bestreichen.

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