Bananen-Muffins mit Nutella

40 Min leicht
( 14 )

Zutaten

Zutaten für 4 Personen
Butter 75 g
Mehl 250 g
Backpulver 2 TL
Eier 2
brauner Zucker 100 g
Milch 150 ml
Kakao 2 TL
Bananen 2
Nutella als "Glasur" etwas

Zubereitung

1.Backofen auf 190 °C vorheizen. Förmchen fetten oder mit Papierförmchen auslegen.

2.Mehl, Backpulver und Kakao mischen.

3.Eier verquirlen, Zucker, Butter und Milch dazugeben.

4.Bananen schälen, mit einer Gabel zerdrücken und unterrühren.

5.Mehlmischung unterheben und rühren, bis alle Zutaten feucht sind.

6.Teig gleichmäßig in Förmchen füllen und 25 Minuten backen.

7.Muffins noch 5 Minuten in Förmchen ruhen lassen. Herausheben und mit Nutella bestreichen.

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