Zutaten
Zutaten für 4 Personen
| Möhren gewürfelt | 1000 Gramm |
| Kartoffel mittelgroß | 10 |
| Zwiebel gewürfelt | 1 |
| Bratwurst frisch | 2 |
| Salz und Pfeffer | etwas |
| Zucker | 1 Teelöffel |
| Gemüsebrühe | 1 Esslöffel |
| Wasser | 200 Milliliter |
Zubereitung
1.Die Zwiebeln in einem Topf und etwas Ölivenöl anschwitzen dann die Möhren dazugeben, kurz anbraten Salz ,Peffer,Zucker und die Gemüsebrühe in Wasser aufgelöst dazugeben. ca 20 Min köcheln lassen.Zwischendurch die Kartoffeln kochen.
2.Die frische Bratwurst in etwas Olivenöl in einer Pfanne braten. Servieren und fertig. Guten Appetit.
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