1. Home
  2. Rezept

  3. Putengulasch mit Pilzrahmsoße und Bandnudeln

Putengulasch mit Pilzrahmsoße und Bandnudeln

45 Minleicht
Putengulasch mit Pilzrahmsoße und Bandnudeln - Rezept

Weitere Rezepte

Zutaten

Zutaten für 5 Personen
Pute Fleisch700 g
Pflanzenfett1 EL
Zwiebeln groß8 Stück
Steinpilze getrocknet100 g
Salz2 Prisen
Paprikapulver1 Prise
Bratensoße Würfel2 Stück
Tomatenmark1 EL
Süßstoff1 Spritzer
Sahne200 ml
Petersilie1 Bund
Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Gesamtzeit:
45 Min

  • Putenfleisch

    1.Das Putenfleisch in Würfel schneiden und in Pflanzenfett in einer heißen Pfanne anbraten. Die Zwiebeln schälen und klein schneiden. Dann die geschnittenen Zwiebeln zum Fleisch geben, umrühren und nicht würzen! Weiter anbraten, etwas Wasser dazugeben.

  • 2.Die Steinpilze in 500 ml kochendem Wasser weich werden lassen. Das Fleisch mit den Zwiebeln ca. 20 Minuten gut durchbraten und dabei nach und nach Wasser dazugeben, (ca. 500 ml).

  • 3.Zwischendurch mit 2 Prisen Salz und Paprika würzen. Die Bratensoße und das Tomatenmark für die Farbe dazugeben und mit einem Spritzer Süßstoff abschmecken. Die Steinpilze dazugeben und den Deckel aufsetzen - 30 Minuten garen.

  • 4.Danach eventuell mit ca. 1 Teelöffel gekörnte Brühe nachwürzen. Mit der Sahne und der gehackten Petersilie verfeinern.

  • Rezept melden
    Rezept bewerten
    Rezept von Das perfekte Dinner
    vom
    Profilbild von Das perfekte Dinner

Auch lecker

Kommentare zu „Putengulasch mit Pilzrahmsoße und Bandnudeln“

Rezept bewerten:
Überrasche
mich