Gnocchi mit Hackfleisch

Name: Gnocchi mit Hackfleisch - einfach - 121 kcal/100g
Yield: 3 servings
Cuisine: Internationale Küche
Ingredients: 1 Pck Gnocchi ,,,,Kühlregal,,,,,; 2 Zwiebeln; 500 gr Hackfleisch; etwas Mehl; 200 ml Weißwein; 350 ml Wasser; 2 EL gekörnte Hühner Brühe; gehackte Petersilie,Pfeffer; 200 gr Schmand

einfach

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Zutaten für 3 Personen


Gnocchi ,,,,Kühlregal,,,,,	1 Pck
Zwiebeln	2
Hackfleisch	500 gr
etwas Mehl	etwas
Weißwein	200 ml
Wasser	350 ml
gekörnte Hühner Brühe	2 EL
gehackte Petersilie,Pfeffer	etwas
Schmand	200 gr

Nährwertangaben:

Zubereitung

1. Gnocchi in kochendem Salzwasser garen. Zwiebeln würfeln und im heißen Öl anschwitzen.Hackfleischzugeben und krümmeliganbraten. Mit etwas Mehl bestäuben und kurz anschwitzen. Mit Wein und Wasser ablöschen. Mit Pfeffer,Brühe und Petersilie abschmecken. Ca. 5 Min köcheln lassen,Schmand unterrühren und dann die Gnocchi unterheben.
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Rezept von d****t
vom 17.02.2013

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